大雪山乡甘蔗产业按照“高产、高糖、集约、生态、安全”的总体要求，科学规划、合理布局，强化原料保障，巩固种蔗面积。据悉，大雪山乡蔗区涉及8个村、85个村民小组，2500户15000人。截止2017年底，种植面积2.3万亩，产量8万吨，产值3360万元。2018/2019榨季甘蔗种植总任务为9000亩，预计5月30日前全面完成甘蔗种植及宿根盖膜目标任务。